舌尖上的南外高中
“同学，你想吃什么？”
“牛筋丸子面吧。”
“辣椒要吗？”
“不要。”
“香菜要吗？”
“要。”
“葱花要吗？”
“少放点。”
“好嘞！”
拿起一撮挂面，
待锅里的清水煮开，翻滚两下，下面放丸子。
转身把已经切好的葱花，用盐拌一下，
取几片香菜，
往碗里窝一个白白的荷包蛋，
淋上香油，味道渐渐升腾起来。
“多吃点”。
只是简单的一句话，再无他言。
食堂的阿姨已默默往你的盘子里，
多加了肉，多加了面，多加了菜。
这是南外高中食堂的日常。
幸福是什么？
幸福是早饭的包子，
静静地待在盘里，白白软软地散发着热气，
乍一看，看不出它丰富的内心世界
但你小小咬一口
热乎乎的馅料就会溢出来，满口留香。
让尚未完全醒来的身体元气满满。
倘若不饱
可以再来一碗温粥，
配上几样平日清爽小菜，
低头呼噜呼噜喝上几碗，
直到额头渗出细细密密的汗，
偶尔还能碰上从教师食堂过来的校长拼桌“蹭饭”。
一餐一食，溶于生活。
一饭一蔬，皆是日常。
学于斯，长于斯。
食堂的饭菜不是山珍海味，不是玉盘珍馐。
但正是这熟悉温暖平凡的菜肴，慰藉着我们的日常。
当食物把胃填满，所有的味蕾都活跃起来，疲惫的情绪一扫而空。
窗口的阿姨已经记得你不喜香菜的口味，
留意你吃少了的师傅们会关切问，“才吃一碗面啊，给你挑个大点的肉吧”……
诸此种种，在我们的心上投射下点点暖光。
夜宵篇
“饿了，就要好好吃饭”～
“我不是炒河粉，是最温暖的陪伴~”
“阿姨，你这样，我会，变胖～”
尝遍五味，识过五色，嗅过五香
“要做个认真吃饭的人~”
无数个夜晚，下了晚自习
饥肠辘辘地赶来食堂
将暖暖的菜盛在碗里
就着热气和香气
喝下一口滚烫的汤
身心俱暖
正月十五元宵节
同学们已经返校上课
这天食堂早早包好汤圆
大师傅们算准了时间，
太早，汤圆就煮烂了，晚了孩子们还要排队等。
21时30分，学生们下晚自习，
成群结队涌到食堂，晶莹圆润的汤圆刚好出锅。
师傅们忙着分盛汤圆，同学们吃得津津有味。
香糯、甜美、善意、温暖，都融入了一颗颗汤圆里。
这样一双双递盘子的手，已经向我们伸出了无数回。
这里有主动研究开发新菜品的厨师长，
也有比正常室温高10度后仍淡定掌勺的师傅们。
他们的存在，才让我们能够在南外高中快乐用餐。
食品安全为成长护航
其实，做饭只是食堂工作的一部分。
从食材的选购到加工、存储、化验，再到端上饭桌，
这中间每一个环节，
都有人为同学们的健康成长保驾护航。
“食材都是当天进货，放置在专门保鲜间，后厨制作环境都是按照标准规范来的，并且定期会有检查。食品安全这块肯定没有问题的。”
终
舌尖是有记忆的
时隔经年
当你走遍山川湖海
经历的事情可能会忘记，
得到的荣誉可能不会再注意
但是学校饭菜留给我们肠胃的烙印
会让我们无论走到哪里
都记得那样一份温暖与熟悉
不论你身在何方
南外高中食堂永远掌着一盏灯
等你回家吃饭
摄影：胡畔
整理 / 校对/ 编辑：办公室
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